营养小食光的做法

1、我用了杂粮米，黑米、红米和糙米，先淘洗干净，然后放锅上炒干，千万要小火，不然就炒熟了！

2、烘干后放料理机打碎！

3、把枣洗净，去核！

4、倒入牛奶一起打碎！

5、打成泥！

6、抓一把糯米放料理机里打粉，掺入米里！

7、把打好的牛奶枣泥倒入米里，搅拌均匀！

8、打6个鸡蛋，蛋清蛋黄分离！蛋黄打散，倒入米里搅拌均匀！

9、蛋清单独放一个盆里！

10、蛋清里加15克糖，用电动打蛋器打发蛋清！

11、分三次加糖，这是第二次加15克打发的效果！

12、第三次加糖后打发到起勾就可以了！

13、蛋清分三次加入米里，翻搬，不要搅拌，以免把气泡消掉发不起来！

14、把蔓越莓放入料理机。

15、打碎！

16、蛋糕磨具底刷油，方便脱模！

17、把拌好的米倒入磨具中！

18、做的太多了，倒了3个磨具还多点！

19、盖上保鲜膜，放锅上蒸30-50分钟！

20、出锅来不及拍照，都吃了！