冬瓜素馅包子的做法
冬瓜素馅包子的做法
工具/原料
冬瓜
面粉
味精
料酒
食盐
糖
冬瓜包子的做法
1、面粉中加入酵母
3、肉末中放入盐，糖，味精，料酒，酱油，搅拌均匀，备用
5、腌好的冬瓜丝，挤去水分
7、和肉一起搅拌均匀成馅
9、放到案板上，揉匀，下成大小合适的剂子
11、包入拌好的冬瓜馅，包成包子
13、锅中放水，饧好的包子，放入锅中，大火蒸15分钟，再虚蒸3分钟即可
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