腌茄子的好方法
1、准备好茄子。把茄子扎孔入缸
2、分层撒盐，最后一层多放盐，并洒少量盐水
3、3天后倒缸，每天一次，连续三天。
4、15天后可食用。
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1、准备好茄子。把茄子扎孔入缸
2、分层撒盐，最后一层多放盐，并洒少量盐水
3、3天后倒缸，每天一次，连续三天。
4、15天后可食用。