小炒年糕怎么做?
1、冬笋去皮，清洗干净，切成小丁。
3、香葱、生姜和大蒜清洗干净，切成小块。
5、年糕放入开水中，大火，煮熟，捞出，过凉水。
7、锅内刷上食用油，加热，放入香葱和生姜，大火，爆香，取出香葱和生姜。
9、放入年糕、油菜和冬笋，炒熟。
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1、冬笋去皮，清洗干净，切成小丁。
3、香葱、生姜和大蒜清洗干净，切成小块。
5、年糕放入开水中，大火，煮熟，捞出，过凉水。
7、锅内刷上食用油，加热，放入香葱和生姜，大火，爆香，取出香葱和生姜。
9、放入年糕、油菜和冬笋，炒熟。