油焖大虾的家常做法

1、生抽，老抽、白糖提前倒入碗中调成浇汁。

2、鲜虾去除虾线，冲洗干净沥干水分，撒上适量淀粉，薄薄的一层裹住虾。

3、锅中热油，放入葱蒜炒香，倒入虾后翻炒，直至全部虾变红。

4、调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀，沿锅边淋入料酒，盖上锅盖中火焖煮1分钟。

5、出锅前淋入香醋，放入葱花翻炒均匀即可出锅。