牛肉洋葱的做法
1、将洋葱洗干净，切成丝装在盘中备用；
3、将姜、蒜去掉外皮切好备用；
5、加入6g花椒爆香；
7、在油中拖一下就盛起来备用，避免牛肉炒久了太绵，口感不好；
8、将油盛一部分起来，锅中留少量底油，加入切好的姜和蒜；
10、迅速翻炒一会，让洋葱炒至断生；
12、加入拖过油的牛肉；
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1、将洋葱洗干净，切成丝装在盘中备用；
3、将姜、蒜去掉外皮切好备用；
5、加入6g花椒爆香；
7、在油中拖一下就盛起来备用，避免牛肉炒久了太绵，口感不好；
8、将油盛一部分起来，锅中留少量底油，加入切好的姜和蒜；
10、迅速翻炒一会，让洋葱炒至断生；
12、加入拖过油的牛肉；