1、两条牛蹄筋用清水清洗干净，浸泡30分钟，中途换水几次。
3、焯好水的牛蹄筋捞出来冲洗干净，切成块备用。
5、锅里放油，油热放入冰糖炒出糖色。
7、倒入生抽、老抽、蚝油、料酒，加入姜片和蒜头还有香料包，翻炒均匀。
9、白萝卜去皮切块。
11、最后大火收汁，起锅！
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