糟卤猪肉做法
1、将猪肉切片，锅中加水，放入姜片和葱段，大火烧开后加入猪肉片，焯水后取出备用。
2、锅中加水，放入花椒、八角、桂皮和香叶，煮沸后转小火，加入焯水后的猪肉片，煮至肉片熟透。
3、将煮熟的肉片取出，放入碗中，加入适量的糟卤汁，腌制约30分钟至1小时。
4、取出腌制好的肉片，沥干水分后装盘即可。
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1、将猪肉切片，锅中加水，放入姜片和葱段，大火烧开后加入猪肉片，焯水后取出备用。
2、锅中加水，放入花椒、八角、桂皮和香叶，煮沸后转小火，加入焯水后的猪肉片，煮至肉片熟透。
3、将煮熟的肉片取出，放入碗中，加入适量的糟卤汁，腌制约30分钟至1小时。
4、取出腌制好的肉片，沥干水分后装盘即可。