东北下酒菜红烧鸡爪

2026-03-07 01:27:36

1、鸡爪清水浸泡去血水，切成小块，放入冷水中煮开焯水捞出沥干，放料酒生姜

东北下酒菜红烧鸡爪

2、热锅加油，放生姜蒜炒香

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3、倒入焯好水的鸡爪，翻炒一分钟

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4、倒入料酒生抽老抽炒至上色

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5、加水，没过鸡爪，加干辣椒，一小勺盐

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6、大火煮开转中小火煮至汤汁浓稠，撒上葱花

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7、装盘

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