蒜蓉开边虾怎么做
1、剪去虾爪。
2、剪去虾枪。
3、在虾的第三个关节挑去虾线。
4、脊背开刀。
5、分在两边。
6、蒜蓉剁碎。
7、起锅烧油。
8、加入蒜末。
9、蒜末微微变黄关火。
10、加入蚝油。
11、把炸好的蒜蓉放在虾肉上。
12、放点小米辣。
13、上锅蒸十分钟。
14、蒸好出锅放点小葱花。
15、加入海鲜酱油。
16、锅烧热油。
17、油烧至微微冒青烟浇在虾肉上即可。
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