食补佳品草莓酒的做法

1、草莓去蒂清洗干净，去蒂过程中小心点，我是用剪刀剪的，怕洗不干净还用小苏打粉泡了一会。尽量不要让草莓有磕碰的损伤。我这一次用了11颗总共约415克。用厨房纸轻轻吸干表面水分。

2、柠檬切片去核去皮，留果肉备用

3、放入罐中

4、冰糖80g，我这一次出来的味道酒味是很浓的。可以适量多放点冰糖。柠蟀泶慑匕檬、冰糖和草莓一次放入密封罐中。酒我先用的是朗姆酒，建议用伏特加或者朗姆酒这一类酒精味道比较纯的，用白酒之类香味太重会把裥玻饬岘草莓味道掩盖掉。

5、封罐。一瓶酒750ml刚好没装满又能没过所有材料。

6、2个星鲋逐噗瘀期之后。草莓酒不适合浸泡太长时间，因为有一小部分果肉浮露在空气中，所以我每隔几天轻轻摇晃一下。两个星期之后开罐把草莓和柠檬用筷子夹出来扔掉（我咬了一口味道真的不好吃），就可以品尝啦

7、倒酒之前把里面的糖分摇匀一下，直接喝我觉得度数有点高，还是加冰喝口感最好，香气十足，酸甜可口！女生喝也没问题！