1、将鸡翅清洗干净,剁成稍微大一点的块。调入盐(5g)、料酒用手抓匀,腌制大约10分钟左右
3、九层塔洗净沥干,姜切片
5、坐过放油,烧至于6城热,下如鸡块中火煎到凉面金黄,在下如蒸熟的土豆小火煎到土豆微黄
7、出锅前撒上一把洗干净的九层塔翻炒均即可起锅