青椒肉丝的做法
1、青椒去籽切丝，热水焯一遍，捞起沥干备用。
2、肉丝加入盐、酱油、油、淀粉拌匀。
3、大火下油，加入蒜子爆香，再下肉丝快速翻炒。
4、加入青椒、盐、味精翻炒均匀。
5、最后出锅。
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1、青椒去籽切丝，热水焯一遍，捞起沥干备用。
2、肉丝加入盐、酱油、油、淀粉拌匀。
3、大火下油，加入蒜子爆香，再下肉丝快速翻炒。
4、加入青椒、盐、味精翻炒均匀。
5、最后出锅。