妈妈家常厨房： 剁椒鱼
1、草鱼洗净用剪刀剪出花刀
2、鱼用绍酒胡椒粉腌渍，放在蒸盘里
3、剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱
4、将拌好的酱均匀放在鱼上面,放入蒸锅上汽后蒸,中小火蒸8分钟即可
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1、草鱼洗净用剪刀剪出花刀
2、鱼用绍酒胡椒粉腌渍，放在蒸盘里
3、剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱
4、将拌好的酱均匀放在鱼上面,放入蒸锅上汽后蒸,中小火蒸8分钟即可