喝果汁有哪些讲究

炎热的夏季，来一杯冰镇的果汁，简直是太舒服了。喝了果汁是不是不用吃水果了，这个还需要仔细研究一下。

认识果汁

1、100%果汁浓缩果汁在生产过程中经过浓缩会失去一部分水份，“100%果汁”就是加入基本等量的这部分水份。相比鲜榨果汁会少了一部分活性成分。

3、NFC果汁与浓缩果汁相比，会减少成分调整和浓缩的步骤，主要是杀攵沲跖演菌和罐装，没有蒸发水分的环节。营养成分损失的比较少，但保质期短，成本相对较高，价格自然会更贵一些。

2、膳食纤维少果汁中的膳食纤维会被过滤到果渣里，营养价值会大打折扣。

4、腹泻榨果汁的器具很难做到及时杀菌消毒，可能会带有一些病原体，身体素质不太好的人喝了，就会引起腹泻。

2、儿童1岁之内不要喝果汁，1-3岁，118ml。4-6岁，175ml。16岁之前不要超过250ml。