香香脆脆的炸肉

1、准备好猪肉，洗净,（肥的剔除掉）。

2、然后切成薄片，尽量切薄，后面炸容易熟

3、接着放适量的盐，一个鸡蛋，适量的淀粉，搅拌均匀。

4、接着，倒入适量的面包糠，搅拌均匀

5、然后锅中放油，开大火热油，油要尽量盖过肉。

6、大火炸，然后用铲的背面来回翻

7、中后期可以用铲正面来回翻，肉炸至金黄色，捞出碗中

8、最后一步，加入自己喜欢的酱料。放入一些番茄酱，完美出炉