教你做鸡腿豆皮杂蔬卷

1、准备所需要的材料，黄瓜，胡萝卜冲洗干净。

2、鸡腿去骨切筋。

3、鸡腿翻过来用刀背翻松，拍扁面积稍微变大就可以停手了

4、鸡腿肉放进容器里，一次放入，生抽蚝油，盐，蜂蜜，黑胡椒酱，放入冷藏室腌渍2个小时。

5、洋葱，黄瓜，胡萝卜切丁。

6、炒锅加热放油，下入杂蔬丁翻炒。

7、加少量盐调味，关火。

8、取一张锡纸，取出腌渍好的鸡腿肉，鸡肉朝上平铺在锡纸上，铺上豆皮，把杂蔬摆在中间部分。

9、卷起鸡腿，卷紧卷严实，两边拧紧。

10、预热烤箱，190度，45分钟

11、预热好后把鸡腿卷放入烤箱中层烤治。

12、时间到取出鸡腿，剥去锡纸，小心烫手，均匀切段即可。