教你做干煎荠菜笋肉馄饨

2025-06-08 03:53:01

1、备好剁碎的荠菜，馄饨皮，猪肉末，春笋去壳，去老根后切长片

3、猪肉末里磕入一个鸡蛋，加盐，黄酒，和蚝油按顺时针方向搅拌至有粘性，再加入少许清水再一次搅拌至有粘性后把荠菜倒入混合均匀

5、取一张皮子加入馅料后包起

7、不粘锅加热后倒入油

9、倒入半碗清水，水量能把馄饨底部浸没为佳，盖上大火煎

11、开吃

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