虾仁炒西葫芦的烹饪方法
1、西葫芦在淡盐水中浸泡10分钟左右，反复洗净，去掉两端顶部，切块，不要切得太薄，否则口感不好。
3、葱、姜、蒜去皮洗净切碎，炒锅加入适量的油，爆香葱、姜碎，滑入腌制好的虾仁翻炒，炒至虾仁变色。
5、加入盐、胡椒粉、白糖、少许蚝油、少许蒜末调味，关火。
7、成品图。
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1、西葫芦在淡盐水中浸泡10分钟左右，反复洗净，去掉两端顶部，切块，不要切得太薄，否则口感不好。
3、葱、姜、蒜去皮洗净切碎，炒锅加入适量的油，爆香葱、姜碎，滑入腌制好的虾仁翻炒，炒至虾仁变色。
5、加入盐、胡椒粉、白糖、少许蚝油、少许蒜末调味，关火。
7、成品图。