怎样制作红豆沙双皮奶
1、将大约200ml牛奶倒入小煮锅中加热,在牛奶沸腾前关火(也可使用电磁炉)

3、将鸡蛋打碎,取蛋清倒入碗中,并将蛋清打稀

4、取1勺白糖放入蛋清中,并搅匀(白糖可依个人口味酌量添加)


6、将打好的蛋清倒入牛奶中并搅匀


9、将蒸好的双皮奶晾凉后放入冰箱中冷藏,一两个小时后取出,此时牛奶已经凝固,上面结有厚厚的一层奶皮


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