1、土豆切片上锅蒸熟。
2、加盐。
3、压成泥。
4、加入玉米淀粉。
5、搅拌均匀。
6、揉成光滑的面团。
7、擀成薄片。
8、切成长条。
9、油温五成热下锅炸。
10、炸至定型后转小火。
11、金黄酥脆捞出控油。
12、涂上番茄酱。
13、超长薯条制作完成。
