1、往碗中倒入适量蒜末，葱末，辣椒粉。
2、淋上热油。
3、往其中依次加入1勺生抽，1勺醋，少许盐，1勺白糖后搅拌均匀。
4、水开后放入挂面煮3分钟。
5、把挂面捞出后过凉。
6、再把过凉的挂面倒进调好的料汁中。
7、加入黄瓜丝，香菜，花生米。
8、搅拌均匀即可。
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