1、先将基围虾洗干净，减去须。
2、蒜瓣切碎，将所有的调料混合后，将虾放入腌制1小时以上。
3、从虾背后穿入竹签。
4、烤盘铺锡纸，串虾放入烤盘，倒入调料汁，刷层油。
5、烤箱预热，200度15分钟。
