茶树菇焖鸭肉的做法
1、鸭肉洗干净备用
2、茶树菇半小时左右泡软，洗一下，加盐泡15分钟左右去杂质
3、酒、蒜末、姜、盐和酱油，搅拌均匀，倒到鸭肉里面腌制2小时左右比较入味
4、切小块的鸭肉和茶树菇，用油炒一下
5、锅里加一点油热一下，倒入茶树菇炒炒，加入鸭肉拌一下
6、装小盆里，不加调料架鸭肉上盖盖子，高压锅放架子倒入水，鸭肉放高压锅里煮汤模式
7、成品
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