蒜泥拌茄子的做法
1、把茄子洗净去蒂，放屉内锅蒸烂，晒凉放入盘内。
2、把蒜你加少许盐，放入小碗内，加酱油、味精、麻油调好口味，倒在蒸好的茄子上即可（吃时撕开拌匀）。
1、清淡爽口，是夏季佐餐佳肴。
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1、把茄子洗净去蒂，放屉内锅蒸烂，晒凉放入盘内。
2、把蒜你加少许盐，放入小碗内，加酱油、味精、麻油调好口味，倒在蒸好的茄子上即可（吃时撕开拌匀）。
1、清淡爽口，是夏季佐餐佳肴。