怎样泡辣椒才不会空壳
1、造成泡椒空壳的原因：泡椒时加入了生姜。辣椒的水分没有风干。辣椒没有竦碾召庇扎孔，或留口同气。温度过高，泡椒发酵过度。
3、切记辣椒一定不可以和生姜泡在一起，泡过生姜的水也不可以，这样泡辣椒才不会空壳。
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1、造成泡椒空壳的原因：泡椒时加入了生姜。辣椒的水分没有风干。辣椒没有竦碾召庇扎孔，或留口同气。温度过高，泡椒发酵过度。
3、切记辣椒一定不可以和生姜泡在一起，泡过生姜的水也不可以，这样泡辣椒才不会空壳。