清蒸鱼怎么做

1、把要用到的小鲳鱼准备好。

3、把小鲳鱼肚子里面的垃圾清理掉。

5、开火，锅里放入姜片，把水煮开。

7、小鲳鱼稍微焯一下水马上捞起，在鱼下面放上些姜片。

9、放在蒸锅里，盖上锅盖，蒸八分钟左右即可，具体时间观察调味品有没有完全融化。

11、确认小鲳鱼熟透后，上面撒上葱段即可。