鸡翅的做法,鸡翅新吃法,爱你在心底里。
1、姜、蒜切末。
2、鸡翅冼净剔除骨头。
3、去骨鸡翅加入适量盐、酱油、料酒和步骤1中的姜蒜一起腌制30分钟。
4、胡萝卜、土豆去皮切成条。
5、把胡萝卜和土豆条塞入鸡翅中间。
6、煎锅冼净,加适量油,油七成热后放入加工好的鸡翅。
7、一边煎好后,再另一面。
8、两面煎好后,取一个小碗,放入白糖,加少许白开水,使糖融化,倒入锅中。
9、大火收汁,OK,摆盘。
10、青瓜,削薄皮,卷好,摆入盘中,装饰一下。
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