山药乌鸡汤做法
1、乌鸡斩块去内脏后洗净，山药洗净去皮切斜块，用清水泡着以免变色，红枣洗净备用，姜切片。
2、乌鸡冷水下锅，大火煮沸后，捞出乌鸡用温水洗净。
3、砂锅内放入乌鸡、红枣、姜片，大火烧开后小火煲40分钟左右。
4、加入山药块，继续加盖小火煲20分钟，即可加盐出锅。
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1、乌鸡斩块去内脏后洗净，山药洗净去皮切斜块，用清水泡着以免变色，红枣洗净备用，姜切片。
2、乌鸡冷水下锅，大火煮沸后，捞出乌鸡用温水洗净。
3、砂锅内放入乌鸡、红枣、姜片，大火烧开后小火煲40分钟左右。
4、加入山药块，继续加盖小火煲20分钟，即可加盐出锅。