香煎猪排速成法
1、猪排洗净，擦干
2、用肉锤/刀背把猪排拍松
3、面包粉中掺入盐，蒜粉;把拍松的猪排蘸上面包粉
4、锅内放炒菜量油，油温热后放猪排，两面各煎约5min至用筷子能轻松插透猪排
5、装盘，配时蔬，趁热吃。
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