水溶性膳食纤维的功效

1、一，防治便秘：膳食纤维体积大，可促进肠蠕动，减少食物在肠道中停留时间，其中的水分不容易被吸收。另一方面，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水份，使大便变软，产生通便作用。

3、三.预防妇女乳腺癌：根据流行病学发现，乳腺癌的发生与膳食纤维中高脂肪、高糖、高肉类及低膳食纤维摄入有关。