老厨师教你做鸡肉披萨

2025-05-10 13:30:35

1、首先将搅拌盆里的面粉中加入酵母,糖,盐,水和植物油

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2、用厨师机进行揉面,揉到面团光滑即可

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3、将面团盖上保鲜膜进行发酵,大约发酵至原面团的1.5倍就可以

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4、鸡肉洗干净切成小块

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5、加入黑胡椒,葱姜蒜粉,蚝油,生抽,糖,料酒拌匀腌制20分钟

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6、青红黄彩椒切成丝备用

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7、面团分成两份,取一块面团揉光滑放在披萨盘上

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8、用手掌将面团均匀的在披萨盘上展开,用叉子扎一下孔

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9、在上面抹一层披萨酱先铺一层马苏里拉奶酪

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10、再撒一些鸡肉粒和彩椒在上面

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11、最后上层再撒一层马苏里拉奶酪

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12、将千石阿拉丁烤箱调温到200度,放入披萨盘

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13、烤10分钟即可

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14、烤完的披萨既拉丝又美味

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15、快行动起来吧!

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16、如图

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