凯里红酸汤鱼制作方法
1、乌鱼收拾干净。(精灵这一份,是已经切块,收拾干净的)

3、金针茹去根部,豆腐皮洗净切粗丝。

5、倒入适量的红酸汤,小火翻炒。

7、下入鱼块。

9、下入豆腐皮,金针茹。

10、加入适量盐,鸡粉,再煮3分钟让鱼块入味。出锅前淋入少量木姜油,撒香葱即可。
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