活捉莴笋的做法
1、莴笋去皮洗净。
2、用刮皮刀刮成片。
3、放入盆中，放适量盐，腌出水份。
4、大蒜细末 ，红辣椒切丝。
5、拿一个碗调汁：白糖，蒸鱼豉油，再放入蒜末和辣椒丝。
6、做锅，倒入山茶油，油热后关火。
7、把热油倒入料汁里。
8、料汁拌入莴笋片里。香脆嫩很是开胃！
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1、莴笋去皮洗净。
2、用刮皮刀刮成片。
3、放入盆中，放适量盐，腌出水份。
4、大蒜细末 ，红辣椒切丝。
5、拿一个碗调汁：白糖，蒸鱼豉油，再放入蒜末和辣椒丝。
6、做锅，倒入山茶油，油热后关火。
7、把热油倒入料汁里。
8、料汁拌入莴笋片里。香脆嫩很是开胃！