孜然蒜蓉开背虾
1、活虾用盐水泡10分钟,捞出,换水再冲洗一次
2、剪去虾须,用牙签挑出虾肠
3、挑出的虾肠
4、去掉虾头的壳,把里面的虾脑挤出,用菜刀把虾的背部切开
5、蒜瓣剁成蒜蓉
6、倒入所有配料拌匀
7、塞入虾背
8、码整齐,面上再轻撒些孜然粉,烤箱200度预热,放入中层烤25分钟即可
9、出炉~
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1、活虾用盐水泡10分钟,捞出,换水再冲洗一次
2、剪去虾须,用牙签挑出虾肠
3、挑出的虾肠
4、去掉虾头的壳,把里面的虾脑挤出,用菜刀把虾的背部切开
5、蒜瓣剁成蒜蓉
6、倒入所有配料拌匀
7、塞入虾背
8、码整齐,面上再轻撒些孜然粉,烤箱200度预热,放入中层烤25分钟即可
9、出炉~