1、巧克力泡芙:需要准备牛奶100g,黄油45g,白砂糖2g,低筋面筋55g,可可粉5g,鸡蛋2个。

3、制作巧克力酥皮将黄糖,低筋面粉,可可粉过筛,倒入黄油,将其混合均匀,压扁后放入冰箱冷藏1小时。

5、筛入低筋面粉,可可粉,翻拌均匀,分三次倒蛋液,混合均匀,倒入袋中,挤出泡芙的形状。

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