1、1:准备食材,姜末、料酒,盐、生抽、玉米粉加入肉末里,顺着一个方向搅拌上劲,再加入豆腐碎拌匀即可。
2、2:搓成丸子,锅里加水加入冬瓜煮10分钟,放入肉丸大火煮15分钟即可
3、3:撒入蒜叶,冬瓜丸子汤出锅,开动吧