如何做萝卜花蛤汤

1、先将萝卜洗净切丝后，加入一勺盐搅拌均匀后腌制10分狙拄干喔钟，目的是去除它的辛辣味，然后再用清水多冲洗几遍备用。

3、另起锅加油，油温5成热时放入姜末，炒香后加入一捏的面粉翻炒。

5、接着再放入萝卜丝，大火烧开后，用勺子撇去上面的浮沫，然后加入半袋牛奶增加其奶香味，再盖上锅盖继续炖2~3分钟。