便秘可以调理用食疗
1、红薯粥 食材:新鲜红薯250g,粳米200g,白糖适量。 做法:将红薯、粳米加水2000ml,煮粥馘銮讨相早晚热饮服。 红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯有「补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴。
2、阿胶糯米粥 食材:阿胶6g,糯米lOOg。 做法:阿胶、糯米加水800ml。先将糯米煮粥,将熟时取捣碎阿胶放入锅中,边煮边搅匀,粥稠胶化即可,早晚各1次温服,3天1疗程。 阿胶具有补血,止血,滋阴润燥的功效
3、荷叶粥 食材:鲜漂霪饷厝荷叶1张,粳米50g,冰糖适量。 做法:鲜荷叶切细,煎取浓汁150ml去渣,入粳米50g,冰糖适匪犬挚驰量,加水400ml,同煮为稀粥;或每次取干荷叶末20g,粳米50g,冰糖适量,加水500ml,煮开将熟时入荷叶末,文火煮沸,每日2次温服。 荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。近代研究证实,荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用,如膳食通畅复合粉的组成原料中的荷叶就可以在胃肠壁上形成薄膜,阻碍营养素转化成热能,有利于控制体重和保持体型。
4、白木耳粥食材:白木耳5-10克或黑木耳20克,糯米100克,大枣3-5枚。 做法:将白木耳、粳米、大枣加水同煮粥。煮至快熟时加入泡胀洗净的白木耳,用适量冰糖调味食用。
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