麻婆豆腐（肉沫豆腐）的做法

2025-05-28 03:01:19

1、第一步：部分需要处理的材料：蒜3瓣剁成蒜蓉、姜2片剁成姜末、豆瓣酱3勺切碎、豆豉2勺切碎、保富驺和瘦肉适量剁成肉末、青蒜2根切段；

3、第三步：肉沫断生后盛出备用；

5、第五步：红油出现；

7、第七步：加入炒好的肉沫，煮一会儿直至入味；

9、第九步：出锅前撒入一把青蒜；

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