法式蛋白霜饼干/French meringues
1、烤箱先预热120度10分钟,把蛋白放入打蛋盆中
2、用电动搅拌机搅拌至蛋白变白色泡沫状后加入砂糖
3、一直撹拌至搅拌机提起蛋白不落下,这时加入可可粉
4、一直撹拌至可可粉和蛋白霜均匀混合
5、将撹好的蛋白霜装入挤花袋
6、在烤盘上挤出想要的型状后,放进烤箱低温90~120度烤50分钟. 害羞!这挤的型状有点像便便了
7、可在上面洒上一些可可粉或糖粉装饰..嗯!完成䁖!
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