虎皮鸡爪的美味做法
1、将鸡爪去除指甲，放入锅中焯水两分钟，盛出冲洗干净。
2、刷上一层蜂蜜，油温五成热，炸至金黄。
3、捞出，放冰水中冰一个小时。
4、锅中留底油，放葱，姜，辣椒爆香。
5、加入适量清水，生抽，蚝油，鸡精，胡椒粉。
6、将炸好的鸡爪放入锅中，收干汤汁就可以了。
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1、将鸡爪去除指甲，放入锅中焯水两分钟，盛出冲洗干净。
2、刷上一层蜂蜜，油温五成热，炸至金黄。
3、捞出，放冰水中冰一个小时。
4、锅中留底油，放葱，姜，辣椒爆香。
5、加入适量清水，生抽，蚝油，鸡精，胡椒粉。
6、将炸好的鸡爪放入锅中，收干汤汁就可以了。