江苏的婚礼习俗

1、父亲为新郎加冠，母亲为新娘插簪

早上，新郎穿好礼服，向父母辞行。新郎父亲为新郎加冠，斟上一杯酒，赐予新郎，新郎拜受饮下。认真听完双亲训示后，新郎郑重拜别父母。

在伴郎的陪同下，新郎带着木雁，抬着步辇，前去迎娶新娘。此时，新娘也已穿戴整齐，并由母亲亲自插上发簪、在腰带上系好丝巾，以扇遮面。

2、却扇

新人入场时，新娘始终手执团扇，于是新郎便须向新娘行礼，以表诚意，请其却扇。新娘看到新郎的郑重后，便将手中团扇递与伴娘。之后，新人沃盥。沃盥是上古以来重要仪式开始前的净手仪式，“亦是为了表示对天地人的尊敬之心。”

3、同牢而食

入席后，伴娘会将盛着肉食的小盘子递到新人面前，新人一同祭肺，用筷子夹起肉蘸盐，微微摇震手腕，抖一下肉上的盐，举至齐眉并低首，放于盘中。随后，新人再共同将酒洒于盘中。

在司仪宣布“同牢而食”后，新人开始用餐，先吃一口饭，而后吃一口肉，最后喝汤。“这个过程是重复三遍，分别按照猪肉、腊肉、鱼肉的顺序，以示三餐告饱。”

4、交杯酒

喝交杯酒，但是古代的交杯酒和现在可不一样与现代的交杯酒不同，”新郎新娘要先各饮半杯，然后交换酒杯、再饮完对方剩下的半杯，“这是夫妻之间的相互信任的一种承诺。”

5、解缨结发

解缨结发，结发为夫妻，恩爱两不离。伴郎伴娘帮助两位新人各剪下一缕事先已捆扎好的头发，新娘将两人头发编结在一起，放入结发囊中。丝缕绾扣，永结同好。

参考资料来源：人民网-苏州新人办"唐风婚礼"上演却扇沃盥传统婚俗