红烧胖头鱼头的做法

2025-05-06 06:29:36

1、将鱼头清洗干净，从中间劈开顶部连着，形成一个大片。用料酒加醋腌制一下去腥味，若是不劈开那就多腌制一段时间

3、在用炒锅将油烧热加入葱姜蒜爆香，加入白糖，酱油，醋，略炒一下加少量清水

5、乘出来装盘，加点香菜叶点缀一下，色香味齐全

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