在这个隆冬橙子季，你何不来个香橙大吐司

1、先来处理橙子，将外皮黄色部分刮下来然后切碎。2、然后剥掉橙子皮。3、用原汁机或者破壁机榨出橙子汁，一个橙子我大概榨出110克的橙汁。4、然后将除了橙皮屑之外的所有材料，都放进面包桶内。

2、启动和面程序。6、面粉就开始搅拌了。7、揉了差不多五六分钟，就变成了一个面团。8、继续揉面，知道面团变的光滑，能拉出大片的薄膜。

3、这时候倒入橙皮屑，继续和面，揉均匀就行了。10、将面团留在桶内进行第一次的基础发酵，到原先的两倍大小。11、发好以后，拿出来排气静置十分钟。12、然后平均分割成三份。

4、取其中一份，先擀成牛舌状。14、然后卷起来。15、其他两个面团也卷好，依次放入土司盒中。16、放到温暖湿润处进行第二次发酵，发到吐司盒八分满即可。

5、烤箱预热175度，然后中下层，上下火烘烤40分钟即可。

6、烤完以后拿出后脱模，不要将吐司留在盒子内，否则会有水汽排不出去，导致面包内壁潮湿的。等到放凉了，就可以密封保存了。