花生奶油饼干

1、准备好主料辅料

2、黄油软化后，加入糖粉，用电动打蛋器打发，知道颜色变浅，体积膨大

3、在打发的黄油里倒入打散的鸡蛋，继续搅打混合均匀

4、再加入花生酱，搅打至花生酱与黄油彻底混合均匀

5、筛入低筋面粉，用硅胶刮刀轻轻搅拌成面糊

6、将面糊倒在硅胶垫上，用手搓成直径约2.5cm的长条，将长条放入冰箱冷冻室冻1.5小时以上，直至长条变硬，用刀把冻硬的长条切成厚度约0.8cm的小圆片，排在垫了锡纸的烤盘上，每个小圆片之间留出一点缝隙，烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟左右即可