鳝鱼汤

2025-05-23 09:38:00

1、野生的黄鳝。

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2、黄鳝去内脏,剪成段.

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3、热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜.

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4、热锅冷油,煸香姜末,葱花。

鳝鱼汤

5、把鱼段加入.

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6、加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时.

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7、加点盐,开大会烧两分钟.最后撒上胡椒粉,葱花就可以.

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