火龙果麻薯软欧包
1、准备好所有材料第一部先把牛奶火龙果搅打均匀(备用)

2、把面包材料全倒入盘中搅拌均匀(除黄油)

3、再倒入火龙果牛奶

4、开始揉面.揉成团.

5、成团加入黄油,放到面板继续揉均勻……

6、像搓衣服一样.搓搓搓.加了黄油面团会散开⋯没关系.给点耐性,别著急⋯继续揉搓⋯这个过程有点久.

7、揉搓均匀光滑,手套膜.我花了一个小时多…懷疑人生⋯哈哈不过揉面挺好玩的⋯

8、整理好放入温暖處发酵.我放入烤箱+一杯热水放旁边

9、这个时候烧一锅水.再准备麻薯馅⋯把(馅料)全倒入盘子搅拌均匀(除黄油)

10、成这样.放锅中蒸十分钟

11、这个时间把奧利奧压碎

12、果仁压碎

13、十分钟后⋯蒸好的麻薯往里加入黄油.揉均匀成团

14、分兩份用保鮮膜盖上,备用

15、发酵好的面团,兩倍大⋯手指戳一下面团中间位.不回弹即可…

16、取出面团排气.分成两份

17、松弛好的面团.擀平

18、取一份麻薯.按平放在面片上

19、均匀加入馅料.把它轻压卷起来

20、另一个馅料.一样做法

21、整好形狀……二次发酵⋯放在温暖处.发至两倍大.30分钟左右…

22、发好,取出

23、在表面撒一层薄薄的高筋面粉.用锋利的刀在面包表面刮出纹理…

24、预热好的烤箱中下层⋯175度.烤25分钟左右⋯

25、出炉⋯香甜软糯的包包…

26、自己做的就是最好的⋯

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