1、把豇豆去头掐尾，切成丁。水煮沸后，把豇豆丁下入锅中，煮上5分钟，因为豇豆本身不容易熟，所以可以多煮一会。煮熟后，捞出，备用。
3、打两个鸡蛋，搅拌均匀。起锅烧油，鸡蛋清炒后盛出备用。
5、起锅，烧油，放入葱末和蒜丁。炒香
