蜜汁烤鸭的做法
1、鸭子洗净后沥干水分

3、香芹洗净后切碎,洋葱洗净切碎,蒜头拍碎,生姜切片

5、再加入海盐***均匀

7、全部倒入鸭子身上腌制过夜(夏天要进冰箱冷藏)

9、腌制好的鸭子用流动水冲洗干净,擦干水分后,把一勺白糖和2勺蚝油加入鸭肚子内

11、表面刷上一层蚝油

13、烤箱200度预热,烤盘里铺上锡纸后把鸭子放入倒数第二层先烤40分钟

15、再入烤箱烤40分钟后再取出后刷上蜂蜜醋水再烤10分钟即可

17、斩块上桌

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